吃太飽降低免疫力
你是否常常被人問「吃飽了嗎？」，卻不知道該怎麼回答？你是否覺得吃飽了就是健康的表現，卻不知道吃得過飽其實會傷害你的身體？如果你想要保持免疫力，遠離疾病，那就要學會「七分飽」的智慧！
不信？各研究機構也透過動物實驗證明，吃得過飽會對身體造成負擔。實驗中，一組老鼠被持續餵食到撐，另一組則控制食量和熱量攝取。結果顯示，總是吃得過飽的老鼠罹患癌症的機率遠高於吃得較少的老鼠。
所以，「七分飽」是一種飲食的原則，就是每次吃飯時只要吃到七、八分飽就可以了。這樣做的好處有很多，例如，可以增加腸道的好菌，幫助消化，提高新陳代謝，減緩衰老，還可以控制體重，預防三高等慢性病。
白血球是免疫力的關鍵
為什麼吃得過飽會增加癌症的風險呢？原因就是免疫力的下降。免疫力是我們抵抗病毒、癌細胞的能力，而白血球就是我們的免疫力，它們會吞噬病毒和癌細胞。但是，如果吃得過飽，白血球就會因為營養過剩而變得懶惰，失去吞噬的能力，這就是免疫力下降的原因。
日本自然醫學博士石原結實，也在其著作中提出，當吃得過飽，會讓白血球變得過營養，功能衰退。他說，人體裡的老化細胞、癌細胞，甚至外來的病菌，都是靠白血球來清除的。但是，如果吃得過飽，讓血液中的糖分過多，白血球就會變得貪吃，忘記了自己的工作。
如何遵守七分飽的原則
所以，如果你想要保持健康，就要遵守「七分飽」的原則。吃得太少會讓你營養不良，免疫力低落；吃得太飽也會讓你白血球功能下降，免疫力不足。只有吃得適量，才能讓你的免疫力保持在最佳狀態！
那麼，如何才能吃到七、八分飽呢？這裡有一些小技巧，你可以試試看：
用小碗或小盤子裝飯菜：這樣可以減少你的食量，也可以讓你覺得吃得比較多，增加飽足感。
1.細腳慢嚥：
這樣可以讓你的口腔和胃有足夠的時間感受食物的味道，也可以讓你的大腦收到飽的訊號，避免過度進食。
2.多蔬果、少吃肉：
蔬果富含纖維和水分，可以增加飽足感，也可以幫助排便，預防便秘。肉類則含有較多的脂肪和蛋白質，容易讓你吃得過飽，也會增加膽固醇和尿酸的產生，對身體不好。
3.少油膩、甜食及加工品：
這些食物會刺激你的味覺，讓你想吃更多，也會讓你的血糖和胰島素波動，影響你的飽足感。而且，這些食物也含有很多的添加物和防腐劑，對你的健康有害。
4.多喝水或無糖茶飲：
水或無糖茶可以幫助你消化，也可以補充水分，減少你的食慾。含糖飲料則會增加你的熱量攝取，也會讓你的血糖和胰島素波動，影響你的飽足感。
現在你知道了七分飽的智慧，你還在等什麼呢？快來試試吧！記住，吃得適量，才能讓你的免疫力保持在最佳狀態！祝你健康快樂！