提升幸福感！吃對色胺酸，增加血清素

提升幸福感！吃對色胺酸，增加血清素

你知道嗎？你的快樂和健康，其實和一種叫做血清素的神經傳導物質有很大的關係。血清素是一種能讓你感到愉悅、放鬆、安心的化學物質，它也會影響你的睡眠、食慾、記憶、學習等功能。但是，如果你的血清素水平過低，你可能會遇到以下的困擾：

1. 憂鬱、沮喪、無望，甚至想不開。
2. 頭痛、頭暈、胃痛、肌肉痠痛等，身體各種不舒服。
3. 容易生氣、焦慮、緊張、恐慌，情緒難以控制。
4. 失去對生活的興趣和動力，不想做任何事情。
5. 暴飲暴食、貪吃甜食、體重增加，或者完全沒有食慾，體重減少。
6. 失眠、夢多、睡不好，或者嗜睡、睡過頭，都覺得不夠睡。
7. 注意力不集中、記憶力下降、反應遲鈍，工作或學習效率低下。
8. 壓力過大、無法放鬆、焦慮不安，難以面對挑戰和困難。

這些症狀聽起來是不是很可怕？你是不是覺得自己有時候也會有這些問題？
好家在!!身處美食寶島的台灣什麼都有，我們可以透過適量補充色胺酸食物，促進體內血清素合成。由於色胺酸是人體必需的營養素，但是我們無法自己製造，只能從食物中攝取。

以下就是我們為你整理的優質的食材：

1. 穀類：例如燕麥、小麥胚芽、蕎麥等，都是色胺酸的良好來源。
2. 堅果種子類：例如黑芝麻、白芝麻、核桃、腰果、蓮子、花生、榛果、葵瓜子等，都含有高量的色胺酸，可以當作零食或加入其他食物中。
3. 豆類及其製品：例如黑豆、毛豆、鷹嘴豆、納豆、豆腐、豆漿、芝麻醬等，都是豐富的植物性蛋白質，也含有不少的色胺酸，可以用來做主食或配菜。
4. 乳製品：例如鮮奶、優格、起司等，都是動物性蛋白質，也是色胺酸的重要來源。
5. 蛋類：例如雞蛋、鐵蛋、鹹鴨蛋、茶葉蛋等，都是高品質的蛋白質，也含有大量的色胺酸。
6.  藻類：例如紫菜、髮菜等，都是海洋的寶藏，也含有一定的色胺酸，可以用來做湯或涼拌。
7.  甜點類：例如蜂蜜、巧克力等，都是讓人開心的食物，也含有一些色胺酸，可以用來做甜點或點心，或加入其他食物中。

以上這些食物，都可以幫助我們增加血清素的合成，讓我們更快樂、更健康。當然，飲食的多樣化、均衡性、適量性也很重要，不要偏食或過量，也要注意其他營養素的攝取。此外，適當的運動、日光浴、睡眠、放鬆等，也都可以促進血清素的分泌，讓我們更有活力、更有信心。